鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷網購宅配

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“ 鮮盈果菜”產地直銷的新鮮蔬菜,新鮮度與甜度就是跟市售的蔬菜特別不同。
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保護眼睛的蔬菜~玉米

玉米Sweet Corn別名番麥 , 黃色玉米的營養價值和醫療效果最佳,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素之外,把玉米染成金色的色素──葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種),是強大的抗氧化劑,能...
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補血妙品~南瓜

南瓜Pumpkin可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。清代名醫陳修園說:“南瓜為補血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。南瓜還...
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提高免疫力的蔬菜~敏豆

敏豆String Bean別名四季豆,營養豐分,富含蛋白質及膳食纖維,可養顏美容,使排便順暢。 四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可...
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食譜@炒皇宮菜

炒皇宮菜
材料

皇宮菜 半斤

沙拉油 3/2大匙

鹽 1/2小匙

作法

1.皇宮菜挑去老的部份,洗淨瀝乾。

2.取鍋倒入沙拉油加熱,放入作法1的皇宮菜炒熟,再加...
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減肥蔬菜~冬瓜

冬瓜Wax Gourd性甘平清熱、養胃生津,是夏天極好的蔬菜。【名醫別錄】上說:「冬瓜主治小腹水脹,利小便,止渴。」除此之外,冬瓜消暑解毒,可以去心火、除煩躁,還有化痰積、止喘咳、消痔瘡、化痘疹的作用...
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美顏蔬菜~小黃瓜

小黃瓜Cucumber的正式學名是「花胡瓜」,所謂「胡」,正因它是外來的植物,原產地是印度,在1940年代由日本人引進台灣種植。 小黃瓜營養成分相當豐富。又因含有膠質具果酸,所以常用來治療曬傷和雀斑...
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促進新陳代謝的大黃瓜

大黃瓜Courgettes瓜面具有疣狀突起,略似細刺,又稱刺瓜,食用大黃瓜時可連皮食用,以汆燙,清燜、涼拌等簡單料理方式為佳,綠色植物加熱後,會由甘苦轉為甘甜,別有一番滋味喔。 大黃瓜是一種不含澱粉的...
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蔬中最有利益者~蘿蔔

蘿蔔 Mooli的閩南語稱作「菜頭」﹐除了好吃﹐也是吉祥的象徵。入新居或者競選活動中常會看到他的蹤影,祈求「好彩頭」。 可說是蘿蔔的另一種「附加價值」。 李時珍在本草綱目中提到白蘿蔔是「蔬中最有利益者...
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防癌抗老防心血管疾病~蘆筍

蘆筍Asparagus含有豐富之組織蛋白、Rutin、維生素等營養分,尤其富含Asparagine,為重要氨基酸之一。能夠促進新陳代謝,增強體力。具有淨血、利尿、通便、解毒、防止血管硬化及治高血壓及腎...
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綜合養身功能~蓮藕

蓮藕,它可清熱除煩,養血安神、寧神補血。上述的療效,如清熱的同時又能補血,兩種完全不同的性質,看似很矛盾,但其實是可以解釋的。關鍵在於煎煮時間的長短。例如鮮蓮藕榨汁飲用,的確能清肝熱、潤肺、涼血止血。...
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