鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷網購宅配

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“ 鮮盈果菜”產地直銷的新鮮蔬菜,新鮮度與甜度就是跟市售的蔬菜特別不同。
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假日回雲林去鮮採茼萵

 雖然我的角色只是農民與消費者的中間人, 但是要扮演好這個角色 , 就必須非常了解農民的產品與消費者的購買欲.在還沒去菜田收割茼萵前 , 是對蔬菜還有不少誤解的.像是有機與非有機的農產品 ,...
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九層塔~東方羅勒,香草之王

 九層塔Basil,Sweet Basil 別名羅勒 , 含有豐富維生素A、C及鈣質。 九層塔的功用主治非常多,譬如:感冒頭痛、胃腸脹氣、腸炎腹痛、胃痛,消化不良、便秘、嘔吐、胃抽筋、解毒、...
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香菜~開胃

 芫荽 Coriander別名香菜 ,營養豐富,香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有揮發油、蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素C...
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蒜~健康守護神 , 殺菌和降血脂 ,遠離魔鬼

蒜Garlic大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍品,被稱作“健康保護神”。世界上首家大蒜研究所就在德國,它的宗旨就是向全世界人民宣傳吃蒜的學問。   在德國,幾乎人人都喜歡吃大蒜,...
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芹菜~減肥又能避孕的蔬菜!!

 芹菜Celery有水芹、旱芹兩種。水芹生在水邊濕地,旱芹生在平地,旱芹香氣較濃郁,又名香芹;因入藥較佳,亦稱藥芹。水芹、旱芹均無毒。 芹菜含有糖、蛋白質、維生素P、維生素C、煙酸...
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holyweb.myweb.hinet.net/薑 Ginger 含薑辣素,用途廣泛,風寒發熱可用老薑煮湯趁熱洗浸全身,引出大量汗水;另外,坐月子的人也可以老薑切片煮一臉盆水,作為洗臉和洗澡用,此方式...
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紅蔥頭~油蔥酥

紅蔥頭Shallot由一種叫做「珠蔥」的小型蔥長成的,適合與各種肉類炒食,也可切細末放入調味醬料。紅蔥頭因鱗莖水份含量較洋蔥少,適合油炸而不會糊爛,還能使氣味變得清甜,這也是油蔥酥都用紅蔥頭來做的原因...
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蔥~改善失眠

蔥營養豐富,除含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外,還含有揮發油,油中的主要成分為蔥辣素,具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效。呼吸道傳染病流行時,吃些生蔥有預防作用。...
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辣椒 ~加速脂肪組織的新陳代謝

辣椒 Pepper又名番椒。辣椒的品種很多,以尖頭小紅辣椒(朝天椒)為最辣,也有甜而不辣的深綠色大柿子椒,又叫燈籠椒;辣椒原產於南美洲的墨西哥,約在明末清初初傳入中國。辣椒性味均屬辛熱,具有濕中散寒,...
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白精靈菇~菇中之后

白精靈菇體型優美,口感鮮脆沒有菇腥味。在野外生長於倒腐的樹幹,尤其秋季,發生於山毛櫸一類闊葉樹的枯木上,偶爾也生長在活樹上。其生長的習性像金針菇一樣,常有好幾個菌柄基部叢聚一起,稱為叢生;有時也呈散生...
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