鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷網購宅配

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“ 鮮盈果菜”產地直銷的新鮮蔬菜,新鮮度與甜度就是跟市售的蔬菜特別不同。
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癌症患者應多吃的蔬菜~絲瓜

 絲瓜 Loofah 別名菜瓜是夏日祛暑清心,養身保健美容護膚的菜蔬。民間流傳吃絲瓜性味甘涼,翠綠鮮嫩,清香翠甜,在功用上則清熱化痰,涼血解毒,生津止渴,清腫鮮毒,祛暑清心,美白護膚,防癌及...
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碗豆

 豌豆 Pea , 原產於亞洲西南部或歐洲一帶,相傳由荷蘭人引入台灣,故又名荷蘭豆。在台灣係一種重要的冬季蔬菜。屬豌豆中的軟莢豌豆。豌豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用,富含鈣、維生素...
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營養豐富的菱角

 菱角Water Caltrops又名菱、龍角,一般栽種於溫帶氣候的濕泥地中,如池塘、沼澤地。菱角具有浮出水面的菱形葉,莖屬於地下莖。開白色花,但並不明顯,所以不具觀賞價值。主要食用的部位是...
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富含維他命C最多的蔬果~甜椒

 甜椒SWEET PEPPER為茄科之草本植物,甜椒的果實,又名番椒,青椒,不辣的辣椒便叫甜椒。以顏色分別有綠色、黃色、紅色、紫色及象牙色,原產地多在西方熱帶,南美洲和地中海沿岸。台灣全年均...
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植物的優質蛋白質~甜豆

 甜豆Green Bean 別名甜碗豆 ,含蛋白質、脂質、醣類、纖維、灰質、鈣、磷、鐵、維他命A、B、C、菸鹼酸、B胡蘿蔔素 ... 等,營養豐富;其中B胡蘿蔔素為豆類中含量最高者。因甜度高...
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瓜類中最營養的隼人瓜

 隼人瓜Chayote為葫蘆科梨瓜屬之多年生宿根蔓性植物,別名佛手瓜、香櫞瓜、梨瓜等 , 主要生產於海拔約1000公尺山坡上,不須農藥,依果實顏色有綠色種及白色種,盛產期為4月至11月。隼人...
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活血化瘀的茄子

 茄子是屬於瓜豆類的傳統蔬菜,擁有醒目的黑紫色和獨特的風味,北方人習慣做燒茄子,南方人則喜歡蒸熱後做涼拌菜。本品為茄科植物的果實,性味甘、寒,成分以醣類為主體,含蛋白質、脂肪、鈣、磷以及維生...
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袪暑清心的蔬菜~苦瓜

 苦瓜Bitter Melor的果實,外觀長滿突起瘤狀物,色呈白色,深綠色,翠綠色,後兩種比較苦,全年均產。盛產期4-10月,是長夏蔬菜不缺供應之一。暑天常吃苦瓜,使人涼爽舒適,能刺激唾液和...
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消除疲勞 , 迅速恢復體力的蔬菜~秋葵

秋葵Okra別名食用秋葵、黃秋葵 , 秋葵含有粘質液體,因此有些人不太習慣吃它,更有許多人不曉得如何烹調理。秋葵可炒食、生炸或醃漬泡菜;橫切或斜切成段,加大蒜、肉絲,猛火快炒 3 分鐘,趁熱佐餐。整支...
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止渴消水腫的蔬菜~蒲仔

蒲仔Bottle Gourd 別名:扁蒲 , 蒲瓜、瓠子、匏仔、葫蘆 , 一年生蔓本,原產非洲和印度。扁蒲依果形可分四類,果長形稱瓠,圓形稱為匏,扁型稱扁蒲,二端粗而中間細稱葫蘆。閩南許將前三種統稱「...
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