鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷網購宅配

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“ 鮮盈果菜”產地直銷的新鮮蔬菜,新鮮度與甜度就是跟市售的蔬菜特別不同。
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薑 Ginger 含薑辣素,用途廣泛,風寒發熱可用老薑煮湯趁熱洗浸全身,引出大量汗水;另外,坐月子的人也可以老薑切片煮一臉盆水,作為洗臉和洗澡用,此方式亦是引出大量汗水,可消身體的浮腫。海鮮類的料理都會加一些來去腥,炒菜時可以放些薑絲提味。有促進消化,增進血液循環使身體生熱、出汗的功效。

選購 :品質好的乾薑,聞起來辛辣帶點檸檬味,品質差的只有辛辣嗆鼻的味道。 條紋要深:可選紅土的品種因較乾燥,不易發芽,品質佳。另外薑母上的條紋越深越品質越佳。

保存: 老薑可於室溫下保存許久 , 保持表面乾燥使用前才清洗。嫩薑則先擦乾淨 , 再用保鮮膜或保鮮盒包好冷藏以免脫水

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